🌱 採用蔬果色粉 – 精選新鮮食材,搭配水果與蔬菜萃取的天然繽紛色彩,每一口都健康安心。
🌸 清爽微甜 – 內餡使用羅漢果糖或阿洛酮糖代替部分糖分,讓點心清爽不膩、風味十足。(羅漢果糖是天然零卡甜味劑)
🎉 專屬客製 – 任意搭配多種色彩與造型,量身打造您的獨特甜點。無論是派對、慶典,還是難忘時刻,這些糕點都能讓您「好看又好吃」!
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多層次口感的螺旋酥— 每一口都能品嚐到不同層次的驚喜內餡,例如例如軟綿的紅豆或抹茶豆泥配上爽脆的堅果,微酸的蔓越莓搭配微甜的杏仁奶酥,或是濃郁的巧克力搭配核桃。餡料多為手工新鮮炒製,符合現代飲食的需求,採用羅漢果糖代替部分麥芽糖和砂糖,嚴選新鮮食材與天然蔬果色澤,兼具典雅與美味。
有兩種大小可以選擇。小巧精緻的迷你螺旋酥,也非常適合派對和佳節聚會。
紫薯芋泥
抹茶螺旋
黑芝麻核桃
紅豆核桃
紅茶玫瑰豆沙
檸檬螺旋
蔓越莓杏仁奶酥
巧克力核桃
全手工特製的中式甜點— 精緻、清爽— 外型優雅大方,最適合在聚會分享,或當作探親訪友的伴手禮。餡料多為手工新鮮炒製,符合現代飲食低糖的需求,採用羅漢果糖代替麥芽糖和砂糖,以及各色蔬果粉代替商業人工色素。
可以自由搭配不同的顏色和花型,創造出您獨一無二的禮盒或難忘的的派對甜點盤。
$ 5.5/單顆
$ 22/四入點心盒
檸檬杏仁奶酥
抹茶花酥
巧克力核桃花酥
紅茶玫瑰豆沙
檸檬花酥
黑芝麻核桃花酥
蔓越莓杏仁奶酥
紅豆核桃花酥
全手工新鮮製作,內餡選用台灣直送的頂級土鳳梨餡*。日照成熟的鳳梨散發濃郁香氣,天然微酸交織出甜而不膩的高雅風味。這款精緻點心完美展現了台灣最具代表性的糕點特色。三種口味可以選擇: 原味、抹茶、和薰衣草伯爵茶
$ 3 /一個
$ 9 /三個裝禮物袋
$ 16/五個裝精美禮盒
*鳳梨酥內餡以純糖製成,呈現經典鳳梨酥濃郁而金黃的甜香
原味
玫瑰紅茶
薰衣草伯爵茶
三顆禮物袋裝
三個裝禮物袋
五個裝精美禮盒
嚴選最純粹的原料,回歸記憶中的經典古早味。
僅使用雞蛋、糖、牛奶、植物油與麵粉製作,不添加泡打粉或任何化學膨鬆劑,完整呈現濃郁蛋香與天然細緻的口感。我們也不使用鮮奶油裝飾,讓您品嚐蛋糕最純粹、最真實的風味。
口感柔軟濕潤、輕盈細緻,介於戚風蛋糕與日式輕乳酪蛋糕之間,每一口都帶來令人懷念的台灣古早味。
提供兩種經典口味:原味及抹茶
一口咬下,是熟悉的蛋香,也是記憶中的台灣古早味。
$ 9/5 吋圓型原味蛋糕; $11/5 吋圓型原味蛋糕加新鮮草莓
$10/ 5 吋圓型抹茶蛋糕; $12/5 吋圓型抹茶蛋糕加新鮮草莓
9 吋客製化圓形蛋糕:每個 $40/兩個 $76
9 吋客製化草莓圓形蛋糕:每個 $44
11 吋方形蛋糕及更大尺寸的客製化平板蛋糕(Sheet Cake),歡迎來訊洽詢訂製。
5 吋原味
5 吋抹茶
5 吋原味草莓
5 吋抹茶草莓
9 吋原味 [A]
9 吋原味 [B]
9 吋原味草莓 [A]
9 吋原味草莓 [B]
亞洲最受喜愛的傳統點心之一,外皮層層酥香,內餡甜潤與鹹香蛋黃相互交融,呈現絕妙平衡。搭配茶飲風味更佳。 餡料採用零卡路里羅漢果糖製作。
提供紅豆、芋頭、黑芝麻、和抹茶四種口味選擇 · 僅限預定
$ 5.5 / 單顆
$ 23 / 四個裝精美禮盒
四個裝精美禮盒
單顆
為每一份心意精心打造的手作禮盒,適合節慶贈禮、企業客戶、親友拜訪與各式特別時刻。我們的客製禮盒可依需求搭配品牌經典點心與季節限定品項,由職人小批次新鮮製作,並以質感包裝呈現,讓送禮更顯溫度與品味。
適用場合:
• 節日與年節送禮
• 客戶與企業贈禮
• 會議、研習活動、夏令營及各類聚會活動
• 生日、慶祝與感謝心意
客製化訂單請預留 3–5 個工作天 製作時間。如需訂購或洽詢,歡迎來信:sugarandflake@gmail.com。
本店所有產品皆含有小麥及奶類成分。部分產品另含有堅果類(杏仁、核桃)、雞蛋、大豆及芝麻。本廚房亦處理花生及其他堅果類食材。
** Sugar & Flake 家庭烘焙坊持有奧勒岡州烘培執照,誠摯為波特蘭都會區的顧客提供精心製作的甜點